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陽だまりのココロ

東京都文京区でタロー・デ・パリ/数秘/心理学/アニマルコミュニケーション/ヒーリングを用いたカウンセリングを提供しています。日々の学びや気づき、高齢犬猫の介護記録や猫との日常など

日の出時間とか真冬の楽しみとか 

(提供中のサービスメニューは最後にあります☆)

おはようございます。

日の出がだんだん遅くなってきましたね。
日の出日の入り(日本地名選択)によると、6:39。
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いつか(今月)の日の出前。

5時台に起きるので、
きれいな夜空と月を見て楽しんでます( ´艸`)
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この日は三日月がキレイでした。

夏の日の出が早い時期は、
早起きなムーも
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ムー『まだ、眠い~』

目覚めのカリカリを少しあげたら
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眠そうな顔で、すぐに二度寝を開始。
毛布かけたら、完全に寝ました(˘ω˘)

冬だなぁ。

突然ですが、今年の冬は、
大根と白菜がめちゃお買い得ですよね。
1本88円とか1/2玉98円とか。

ひとり暮らしなので、
大根は料理できる形にカットして
冷凍しちゃうんですが、
白菜は葉の先が冷凍すると
ドロドロになっちゃうんで、
大量消費できる美味しいもの、
頂き物の塩昆布も消費できるものーって
探したところ、これが美味しかった♪
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白菜着け

白菜300gを塩小さじ1で塩もみ、
20分ほどおいて水切りしたものに
細切りスルメ 約10g、塩昆布 約10g、
醤油 小さじ1、みりん 小さじ1を混ぜて
冷蔵庫で6時間くらいの簡単レシピ。
スルメと昆布のうまみで薄味でも美味しいです。

スルメは、おつまみのするめそうめん
半分に切ったものが
浸かりが早く良かったです♪

最近、生野菜で胃が張りやすいので、
薄味に仕上げた白菜で
野菜を楽しみたいと思います( ´∀` )

今日が皆様にとって、寒さに負けない健やかな1日となりますようにー。

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テーマ: 人生を豊かに生きる - ジャンル: 心と身体

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